特級(jí)胎牛血清的作用：

  1.提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

  由于特級(jí)胎牛血清是從母牛體內(nèi)提取出來(lái)的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)成分非常高，可以為細(xì)胞的生長(zhǎng)提供各類(lèi)必須的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可促進(jìn)細(xì)胞正常生長(zhǎng)，再加上血清可更好的結(jié)合蛋白物質(zhì)，能有效的識(shí)別對(duì)微生物有利的各類(lèi)維生素、脂類(lèi)以及激素類(lèi)，為細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)成分。

  2.解毒、酸堿平衡作用

  特級(jí)胎牛血清在有些情況下可與蛋白質(zhì)結(jié)合，結(jié)合后其絡(luò)合物可與有毒的熱源或則金屬結(jié)合在一起，從而起到解毒的效果。另外特級(jí)胎牛血清還可作為酸堿緩沖液對(duì)培養(yǎng)基中的酸堿起到平衡的作用，不用另外單獨(dú)加入其它緩沖劑。

  3.抑制蛋白酶活性

  由于特級(jí)胎牛血清可提供一定的抑制蛋白酶活性的物質(zhì)，可以讓細(xì)胞中的過(guò)剩的胰蛋白酶失去活性，從而更好的保護(hù)細(xì)胞膜、細(xì)胞壁不受傷害，起到保護(hù)細(xì)胞的作用，所以其在各類(lèi)實(shí)驗(yàn)室、醫(yī)療實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)用極為廣泛。